Kulinarik & Genuss im Sporthotel Exclusive
Die Quintessenz im Urlaub:
Richtig gutes Essen
Nullachtfünfzehn und gewöhnlich sind Wörter, die in unserem Wortschatz fehlen und uns schon gar nicht in den Kochtopf kommen. Stattdessen setzt unser Mann am Herd, Küchenchef Sebastiano, auf Qualität, hochwertige Zutaten und Produkte, sowie Innovation bei seinen Genusskreationen. Wenn er Hand anlegt, dann entstehen regionale, nationale und kreative Gerichte & Leckerbissen, die unsere Gäste bereits seit 20 Jahren immer wieder aufs Neue begeistern und verzaubern.
Highlights auf einen Blick:
- Produkte & Zutaten von heimischen Betrieben und Bauern aus dem Dorf
- Frischer Ziegenkäse von unserem Nachbarn & Cousin
- Hauseigener Kräutergarten
- Besondere Menüs mit Galadinner zu Weihnachten & zu Silvester mit Live Musik
- Auf Wunsch/Anfrage vegetarisches & glutenfreies Essen möglich
- Tipp: Unseren besonderen Apfelstrudel müssen Sie probieren!
Ein Sprichwort besagt: Das Leben ist ein Fest.
Goethe fand: Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.
Küchenchef Sebastiano weiß: Das Leben ist zu wertvoll, um alltäglich zu sein.
Morgenstund hat Glück im Mund
In Form von: aromatischen Kaffee, fruchtig-erfrischenden Tee, hausgemachtem Toastbrot & einheimischen Brötchen, Honig, Marmelade, Aufschnitt und Käse, Rührei und Bacon, Joghurt und Müsli, sowie hausgemachten Kuchen und Süßspeisen.
Im Sommer & Winter genießen Sie unser Gute-Laune-Frühstück von 7:30 bis 10:00 Uhr. Täglich zum Frühstück schaut zudem Roman bei Ihnen vorbei, der Sie mit allerlei Tipps und Ratschläge für Ihre bevorstehenden Abenteuer ausstattet.
Gourmetgenuss am Abend
In Form von: Vier-Gang-Wahl-Menü mit reichhaltigem Salat- und Gemüsebuffet, dazu passende & exzellente Weine inkl. Beratung von Sommelier Barbara, Willkommensaperitif am Sonntag. Unser Abendessen findet von 19:00 bis 20:00 Uhr statt. Auf Anfrage stellen wir Ihren Kindern gerne spezielle Kindermenüs zusammen.
Kulinarische Gaumenfreuden
„Grandios war für uns die Küche - gerade das Abendessen ist perfekt zubereitet und gibt immer wieder neue Einblicke in die Tiroler Küche. Super gewürzt, hervorragend im Geschmack!“
Aperitif im gemütlichen Ambiente
Unsere kleine, aber feine und gut sortierte Hausbar lädt mit den gemütlichen Couchen und Sesseln, der Lesestube und den Schachtischchen zum Verweilen und Genießen ein. Für gesellige Runden bei einer guten Flasche Wein empfiehlt sich unsere urige Original-Tirolerstube aus dem 19. Jahrhundert.
